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BARBERA DOC 2020 BRIOSA
BARBERA DOC 2020 BRIOSA
Prezzo di listino
€12,00 EUR
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Prezzo scontato
€12,00 EUR
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Zona di produzione: Cantavenna in provincia di Alessandria.
Terreno: unicamente collinare, natura calcarea caratterizzata da antichi depositi siltosi di origine Marina.
Vitigno: 100% Barbera Doc. Dopo la pigiatura, la vinifi cazione avviene a temperatura attorno ai 25 gradi con una macerazione breve di 8 giorni.
Come si presenta: L’analisi sensoriale del vino ci off re un colore rosso vivo, con aromi vinosi e note accentuate di frutti rossi. In particolare la nostra Barbera è ferma. Produciamo anche la versione briosa resa tale da un’aggiunta di un po’ di Malvasia e dall’imbottigliamento tardivo. Sapore sapido e morbido allo stesso tempo.
Come si abbina: vino da pasto, adatto a primi piatti ed anche per secondi di carne. Va servito attorno ai 12, 13 gradi per assaporarla al meglio. La versione briosa è bene invece consumarla ad una temperatura di 8, 10 gradi.
Titolo alcolometrico: 14 gradi
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Terreno: unicamente collinare, natura calcarea caratterizzata da antichi depositi siltosi di origine Marina.
Vitigno: 100% Barbera Doc. Dopo la pigiatura, la vinifi cazione avviene a temperatura attorno ai 25 gradi con una macerazione breve di 8 giorni.
Come si presenta: L’analisi sensoriale del vino ci off re un colore rosso vivo, con aromi vinosi e note accentuate di frutti rossi. In particolare la nostra Barbera è ferma. Produciamo anche la versione briosa resa tale da un’aggiunta di un po’ di Malvasia e dall’imbottigliamento tardivo. Sapore sapido e morbido allo stesso tempo.
Come si abbina: vino da pasto, adatto a primi piatti ed anche per secondi di carne. Va servito attorno ai 12, 13 gradi per assaporarla al meglio. La versione briosa è bene invece consumarla ad una temperatura di 8, 10 gradi.
Titolo alcolometrico: 14 gradi
