{"title":"Cantina completa","description":"","products":[{"product_id":"barbera-doc-2020","title":"BARBERA DOC 2022 (stock limitato)","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Cantavenna in provincia di Alessandria. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno: unicamente collinare, natura calcarea caratterizzata da antichi depositi siltosi di origine Marina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno: 100% Barbera Doc. Dopo la pigiatura, la vinificazione avviene a temperatura attorno ai 25 gradi con una macerazione breve di 8 giorni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si presenta: L’analisi sensoriale del vino ci off re un colore rosso vivo, con aromi vinosi e note accentuate di frutti rossi. In particolare la nostra Barbera è ferma. Produciamo anche la versione briosa resa tale da un’aggiunta di un po’ di Malvasia e dall’imbottigliamento tardivo. Sapore sapido e morbido allo stesso tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si abbina: vino da pasto, adatto a primi piatti ed anche per secondi di carne. Va servito attorno ai 12, 13 gradi per assaporarla al meglio. La versione briosa è bene invece consumarla ad una temperatura di 8, 10 gradi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 12,5 gradi\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47715819389275,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/12.png?v=1745347900"},{"product_id":"rubino-barrique-doc-2018","title":"RUBINO DOC 2020","description":"\u003cp\u003eZona di produzione:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003earea molto ristretta di circa 5 km quadrati comprendente il comune di Gabiano in particolare queste uve provengono da Cantavenna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eunicamente collinare, di natura moderatamente profonda, di origine calcarea caratterizzata da antichi depositi siltosi marini. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Rubino di Cantavenna, in particolare un vitigno autoctono composto da 75% Barbera Doc, 15% Grignolino ed il restante Freisa e Malvasia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione prodotto:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eil blend dell’uva una volta vendemmiata deve essere invecchiata per legge 24 mesi. L’invecchiamento usualmente avviene in botte d’acciaio od in barrique. In particolare il nostro Rubino esiste in entrambe le versioni. Già le popolazioni barbare e celto romane coltivavano questo blend di vitigno che fa parte della base ampelografi ca. Questo vitigno, grazie al terreno ricco di calcare, alla scarsa piovosità estiva ed al gradiente termico, viene favorito nell’accumulo zuccherino delle uve. Una buona e persistente struttura ed un’elevata quantità di tannini garantisce la longevità del prodotto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si presenta il Vino:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003efermo, di colore rosso rubino, da cui deriva il nome ha rifl essi chiari e granati , il profumo è molto intenso e ricorda note di rose, viole, more e ciliegie. È un vino perfetto per aperitivi, primi e secondi piatti. Ottimo con funghi, tartufi e formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico:14 gradi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico Barricato: 14,5 gradi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTotale acidità minima:6,0 G\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e🏵️ \u003c\/span\u003eVINCITORE TORCHIO D'ORO 2024 🏆\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"0.75 litri","offer_id":50471223034203,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 litri","offer_id":50471223066971,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/18.png?v=1745347981"},{"product_id":"quore-grignolino-doc-in-purezza-2020","title":"\"QUORE\" (GRIGNOLINO DOC IN PUREZZA) 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAnarchico e di sapore alpino è il vino maggiormente apprezzato dagli appassionati del genere. Le difficoltà connesse alla sua lavorazione creano un vino di particolare qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Cantavenna, in provincia di Alessandria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno: terra calcarea caratterizzata da antichi depositi siltosi marnosi di origine marina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno: 100% Grignolino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si presenta: Di colore rosso delicato, leggermente tendente all’aranciato con invecchiamento off re sentori di fragola, lampone e note di pepe bianco. Al palato asciutto, leggermente tannico ma amabile, gradevolmente sapido dal retrogusto mandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si abbina: ottimo anche fresco come aperitivo, si sposa col pesce, risotti e carni bianche. Questo Grignolino è vincitore del Torchio d’oro 2019 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 12,5 gradi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e🏵️ \u003c\/span\u003eVINCITORE TORCHIO D'ORO 2024 🏆\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47715879354715,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/28.png?v=1745350737"},{"product_id":"il-loco-cortese-doc-piemonte-2020","title":"\"IL LOCO\" (Cortese Doc Piemonte) 2024","description":"\u003cp\u003eVino bianco pregiato, proveniente da un’accurata selezione di uve di vendemmia 2022 eccellente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvenienza: Cantavenna ( Al)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si presenta: fermo, di colore dorato e leggermente paglierino, note fruttate all‘olfatto e leggermente esotiche. Vellutato e morbido al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si abbina: si sposa con primi piatti a base di pesce e carni bianche. Perfetto anche per le verdure. Ottimo come aperitivo. Va servito tra gli 8 e i 10 gradi per assaporarlo al meglio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 12,5 gradi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e🏵️ \u003c\/span\u003eVINCITORE TORCHIO D'ORO 2025 🏆\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47715889480027,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/24.png?v=1745347769"},{"product_id":"moscato-doc","title":"MOSCATO DOC","description":"\u003cbr\u003eRappresenta uno dei prodotti di punta della vitivinicoltura piemontese: dolce, aromatico, il perfetto vino da dessert. Colore giallo paglierino con rifl essi dorati, profumo fruttato e fl oreale, con sentori di fi ori d’arancia e vaniglia, gusto dolce, vellutato e leggero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: tra i 5 e i 7 gradi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 5,5 gradi","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47715902292315,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/5_87c36674-7421-4570-8df4-ccb6e975a43a.png?v=1762607056"},{"product_id":"spumante-brut","title":"SPUMANTE BRUT","description":"\u003cbr\u003eVino Spumante ottenuto con il metodo Martinotti, di colore giallo paglierino, profumo intenso, avvolgente con sentori di crosta di pane e frutti di bosco, gusto leggero e sapido con fi nale persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: tra i 5 e i 7 gradi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 11,5 gradi","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47715904946523,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/1_2.png?v=1764838389"},{"product_id":"spumante-rose","title":"SPUMANTE ROSE'","description":"\u003cbr\u003eVino rosato e mosso d’annata che nasce nel 2009 con l’intento di far rinascere un’antica ricetta creata per i Gonzaga in un momento in cui spumeggiavano Grignolino e Barbera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: basso Monferrato casalese Vitigno 50% Barbera Doc e 50% Grignolino Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno: calcareo argilloso Vinifi cazione: il vino si ottiene vendemmiando qualche settimana prima rispetto alla procedura tradizionale, poi si eff ettua una fermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti utilizzando però la presa di spuma del mosto che viene antecedentemente refrigerato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo e aspetto: fruttato, dal gusto piacevolmente fresco ma persistente, ottenuto unicamente dall’uva . Di colore rosato e paglierino si abbina dall’antipasto al dessert .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: tra i 5 e i 7 gradi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 11,5 gradi","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47715907633499,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/26.png?v=1745343155"},{"product_id":"grappa-di-moscato","title":"Grappa di Moscato","description":"\u003cp\u003eGrappa di Moscato invecchiata in barrique. Sapore morbido e rotondo. Garantita 20 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTitolo alcolometrico:\u003c\/span\u003e 40 gradi\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Vitivinicola Guazzotti 1989","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50471334543707,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/14.png?v=1745349558"},{"product_id":"grappa-di-nebbiolo","title":"Grappa di Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eGrappa di Nebbiolo dal sapore che evoca la natura, profuma di campagna. Note giovani ed aggrazianti al palato. Rifinita in botte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTitolo alcolometrico: 40 gradi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Vitivinicola Guazzotti 1989","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50471336182107,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/16.png?v=1745349594"},{"product_id":"il-matto","title":"\"IL MATTO\" SYRAH VARIETALE 2024","description":"\u003cp\u003eVino giovane, d'annata. Divertente, beverino dal sapore fresco. Con note morbide ma caratteriali, leggere ma resistenti al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona di produzione: Cantavenna (AL)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerreno: terra calcarea caratterizzata da antichi depositi siltosi marnosi di origine marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Syrah 85% Barbera 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ecome si presenta: dal colore rosso tendente all'aranciato, fermo. Può essere assaporato anche fresco ad una temperatura di 18\/20 gradi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTitolo alcolometrico: 12,5 gradi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Vitivinicola Guazzotti 1989","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50478109819227,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/8_6f4027c5-25a1-4a31-94a5-b80440628fb7.png?v=1745485290"},{"product_id":"quore-grignolino-doc-in-purezza-2022-copia","title":"\"|LA PAPESSA\" (GRIGNOLINO DOC IN PUREZZA) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAnarchico e di sapore alpino è il vino maggiormente apprezzato dagli appassionati del genere. Le diffi coltà connesse alla sua lavorazione creano un vino di particolare qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Cantavenna, in provincia di Alessandria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno: terra calcarea caratterizzata da antichi depositi siltosi marnosi di origine marina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno: 100% Grignolino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si presenta: Di colore rosso delicato, leggermente tendente all’aranciato con invecchiamento off re sentori di fragola, lampone e note di pepe bianco. Al palato asciutto, leggermente tannico ma amabile, gradevolmente sapido dal retrogusto mandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si abbina: ottimo anche fresco come aperitivo, si sposa col pesce, risotti e carni bianche. Questo Grignolino è vincitore del Torchio d’oro 2019 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 13 gradi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51843766714715,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/14_513cac4d-b0d2-4a4b-8afd-9b861fd5e64e.png?v=1762607055"},{"product_id":"rubino-doc-2020-copia","title":"RUBINO DOC 2023","description":"\u003cp\u003eZona di produzione:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003earea molto ristretta di circa 5 km quadrati comprendente il comune di Gabiano in particolare queste uve provengono da Cantavenna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eunicamente collinare, di natura moderatamente profonda, di origine calcarea caratterizzata da antichi depositi siltosi marini. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Rubino di Cantavenna, in particolare un vitigno autoctono composto da 75% Barbera Doc, 15% Grignolino ed il restante Freisa e Malvasia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione prodotto:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eil blend dell’uva una volta vendemmiata deve essere invecchiata per legge 24 mesi. L’invecchiamento usualmente avviene in botte d’acciaio od in barrique. In particolare il nostro Rubino esiste in entrambe le versioni. Già le popolazioni barbare e celto romane coltivavano questo blend di vitigno che fa parte della base ampelografi ca. Questo vitigno, grazie al terreno ricco di calcare, alla scarsa piovosità estiva ed al gradiente termico, viene favorito nell’accumulo zuccherino delle uve. Una buona e persistente struttura ed un’elevata quantità di tannini garantisce la longevità del prodotto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCome si presenta il Vino:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003efermo, di colore rosso rubino, da cui deriva il nome ha rifl essi chiari e granati , il profumo è molto intenso e ricorda note di rose, viole, more e ciliegie. È un vino perfetto per aperitivi, primi e secondi piatti. Ottimo con funghi, tartufi e formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico:14 gradi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico Barricato: 14,5 gradi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTotale acidità minima:6,0 G\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"1.5 litri","offer_id":51843880714587,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/6_6ebd3507-0bb5-44ee-9669-fd0e59f61ce6.png?v=1745348127"},{"product_id":"spumante-brut-copia-1","title":"SPUMANTE BRUT MAGNUM (1,5litri)","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVino Spumante ottenuto con il metodo Martinotti, di colore giallo paglierino, profumo intenso, avvolgente con sentori di crosta di pane e frutti di bosco, gusto leggero e sapido con finale persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: tra i 5 e i 7 gradi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 11,5 gradi\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"1.5 l","offer_id":51843890282843,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/d8d6aa0c-c4c9-4caf-a966-2b76ba8ebe70.jpg?v=1764840005"},{"product_id":"424","title":"“424”","description":"\u003cp\u003eRiserva di poche bottiglie di vini del Monferrato . Barbera, Grignolino e Nebbiolo \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Vitivinicola Guazzotti 1989","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52667627929947,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/files\/D5C7F368-CFA4-4B39-A4A0-A63EA074C68C.jpg?v=1774558256"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0441\/8651\/collections\/1.jpg?v=1744733100","url":"https:\/\/viniguazzotti.com\/collections\/cantina-completa.oembed","provider":"Azienda Vitivinicola Guazzotti 1989","version":"1.0","type":"link"}